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Restaurant im Gasthof Specker

Kulinarische Highlights in Deutschnofen

Unser Restaurant in Deutschnofen verwöhnt Sie mit typischen Südtiroler und italienischen Spezialitäten, hausgemachten Knödeln, frischen Salaten und erlesenen Weinen aus der Region.
Genießen Sie die Gaumenfreuden in gemütlicher Atmosphäre oder auf der Terrasse mit herrlichem Panoramablick auf die Dolomiten.
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Unsere Küche
Tradition trifft Regionalität

Besonderheit: Im Sommer veranstalten wir gemütliche Grillabende, bei denen unsere Gäste die Gastgeberfamilie kennenlernen und regionale Spezialitäten genießen können.

  • Hausgemachtes Knödeltris & Kartoffelteigtaschen in vielen Variationen
  • Typisches Eggentaler-Gericht: Saures Rindfleisch
  • Süße Versuchungen: Hausgemachte Kuchen und Kaiserschmarrn
  • Regional und saisonal: Ein Großteil unserer Gerichte wird mit einheimischen Produkten zubereitet
  • Begleitung durch erlesene Südtiroler Weine

Öffnungszeiten und Saisonhighlights

  • Für Tagesgäste: Mai bis November, 12:00 – 20:00 Uhr (Montag Ruhetag)
  • Winter: Das Restaurant ist für Tagesgäste im Winter geschlossen; Hausgäste genießen Frühstück, kleine Snacks oder Abendessen in der gemütlichen Stube oder im Wintergarten
  • Sommer: Grillabende & Panorama-Terrasse verfügbar

Hinweis: November bis Ostern nur für Hausgäste geöffnet

Highlights im Restaurant

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  • Wintergarten mit Panoramablick auf die Dolomiten
  • Gemütliche Stube für ein entspanntes Abendessen
  • Grillabende im Sommer – kulinarisches Erlebnis und gesellige Atmosphäre
  • Hausgemachte Spezialitäten aus Südtirol und Italien
  • Erlesene Weine von der Chefin persönlich serviert